Kuih Wadey

resepi mudah untuk penggemar kuih wadey(kacang dal)

Kuih Wadey (20-25pcs)

bahan-bahan

100gm kacang dal (rendam dahulu)

2biji bawang merah

4 biji lada kering

jintan putih

jintan manis

garam

cara-cara

1.kacang dal direndam dahulu,3-4 jam(lagi lama lagi bagus)

2.Kisar halus kacang dal,kemudian toskan kacang dal,jgn terlampau kering sgt,nnt susah nak bentuk

3.Bawang Merah & Lada Kering dipotong sederhana besar

4.Masukkan kacang dal yg dikisar dalam mangkuk,campurkan bawang merah,lada kering,jintan manisjintan putih dan garam kedalam kacang dal dan gaul sebati

5.Ambil sedikit kacang dal,bentukkan bulat dan kemudian penyekkan sedikit untuk membentuk kacang dal

6.Goreng smpai warna kekuningan